Aus einem der wenigen Bio-Gärten Assams, einer Hochebene im Nordosten Indiens, stammt dieser erlesene Tee. Feine Teepartikel, in der Fachsprache auch Fannings bezeichnet, ergeben gerade bei der Verarbeitung in Teebeuteln einen schnell intensiv und kräftig werdenden Tee. Himmelbauers Bio Assam Tee ist kräftig färbend, gehört jedoch zu den weicheren Assam Tees. Er eignet sich hervorragend für die Zugabe von Milch oder Sahne und natürlich Himmelbauers Bio-Teezucker. Wir haben je Teebeutel 1,75g Tee abgefüllt. Aus unserer Sicht die optimale Tassenportion. Assam Tee gehört übrigens zu den wenigen Teesorten, die auch mal etwas härtere Wassergrade vertragen. DE-ÖKO
Folierung seit 2018 kompostierbar. Ab 2022 wird folienfrei produziert.